Rouleaux de levure

Dans un grand bol, remuez 1 c. sucre, 2 bâtonnets de margarine fondue, 1 1/2 c. sel, et 1 c. de l'eau bouillante.

Remuer jusqu'à dissolution.

Dans un petit bol, dissoudre 2 paquets. levure sèche dans 1 c. eau chaude du robinet. Battez 2 œufs et ajoutez-les au mélange de levure.

Mélanger la levure et les œufs avec le premier mélange.

Incorporer 2 lb (6 c.) de farine.

Conserver dans un bol et mettre le couvercle.

Réfrigérer au moins quatre heures avant utilisation.

Façonnez les rouleaux, trempez-les dans la farine, puis dans la margarine fondue.

Placer dans un moule graissé.

Laisser reposer 3 heures avant la cuisson et ne pas couvrir. Cuire au four à 400 degrés environ 12 minutes.