Дрожжевые булочки

В большой миске перемешайте 1 ст. сахара, 2 палочки растопленного маргарина, 1 1/2 ч. л. соль и 1 гр. кипяток.

Перемешайте до растворения.

В небольшой миске растворите 2 пакетика. сухих дрожжей на 1 ст. теплая водопроводная вода. Взбейте 2 яйца и добавьте к дрожжевой смеси.

Смешайте дрожжи и яйца с первой смесью.

Добавьте 2 фунта (6 стаканов) муки.

Храните в миске и накройте крышкой.

Перед использованием охладите как минимум четыре часа.

Сформируйте рулеты, обваляйте их в муке, а затем в растопленном маргарине.

Поместите в смазанную маслом форму.

Дать постоять за 3 часа до выпекания и не накрывать. Выпекать в духовке, разогретой до 400 градусов, около 12 минут.