Hefebrötchen

Hefe in 1/4 Tasse auflösen. warmes Wasser.

Backfett, Zucker und Salz in 3/4 Tasse schmelzen. warmes Wasser.

Fügen Sie der obigen Mischung Ei und die aufgelöste Hefe hinzu.

Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht.

An einem warmen Ort etwa 1 Stunde stehen lassen, bis sich die Größe verdoppelt hat.

Ausstanzen und Mehl hinzufügen, bis es ausgerollt werden kann.

In die gewünschte Form bringen.

Etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Mit Butter bestreichen und im auf 400 Grad vorgeheizten Ofen etwa 6 Minuten lang backen, damit sie braun werden, und die Brötchen servieren.

Wenn Sie sie sofort essen möchten, lassen Sie sie länger backen.

Diese Brötchen eignen sich gut zum Aufwärmen.