Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Hefekuchen, 1/3 c. warmes Leitungswasser, 2/3 c. Öl, 2 Eier, geschlagen und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hefekuchen in warmem Leitungswasser auflösen.
Umrühren und warm halten. Öl, Eier und Buttermilch verrühren; zur Hefe hinzufügen.
Mehl, Zucker und Salz zusammen sieben.
Mehlmischung in die Flüssigkeit geben, bis sie fest ist.
(Nicht zu viel schlagen.)
Auf einem bemehlten Brett oder einem Backtuch verkneten.
In einer gefetteten Schüssel eine Kugel formen.
Abdeckung.
Doppelt aufgehen lassen.
Schlag nieder.
Ein zweites Mal doppelt gehen lassen.
Ausrollen; In Keksform schneiden (für Parker-House-Stil umklappen).
Aufgehen lassen.
Bei 350° 15 bis 20 Minuten kochen.
Ertrag
4 bis 6 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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