Дрожжевые булочки
Дрожжевые булочки — это умеренно легкий ужин. Сделано с 5 c. мука, 2 упак. сухих дрожжей, 2 ч. л. соль, 1/3 гр. сахара и 2 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Растворите дрожжи в 1/4 стакана теплой воды (теплой на ощупь) с 1 чайной ложкой сахара.
Отложите в сторону.
В чашу миксера отсыпьте непросеянную муку.
Отложите в сторону.
Смешайте оставшийся сахар и соль.
Отложите в сторону. Доведите молоко до кипения на среднем огне.
Снимите с огня и добавьте сахар и соль.
Хорошо перемешайте.
Тушить до теплого состояния.
Добавьте яйца и дрожжи.
Хорошо перемешайте.
Вливайте в муку, понемногу.
После смешивания добавьте шортенинг.
Хорошо перемешайте.
(Тесто будет липким.)
Вымешиваем до однородности.
Добавьте муку, чтобы разгладить липкость.
Месить около 5 минут.
Дайте постоять в закрытой кастрюле, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 1,5 часа при комнатной температуре.
Раскатайте рулетики или вырежьте фигурки.
Выложите булочки на смазанную маслом форму и дайте им снова подняться (2 часа).
Выпекайте при температуре 400°, пока они не станут коричневыми. Получается около 24.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий