Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau chaude, 5 cuillères à soupe. shortening, 2 c. sucre, 1/2 c. sel et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Versez de l'eau bouillante sur le shortening, le sucre et le sel.
Mélangez et laissez refroidir.
Ajouter l'oeuf.
Saupoudrer la levure sur l'eau tiède jusqu'à dissolution. Ajouter l'œuf; mélanger.
Ajouter progressivement la farine en mélangeant bien.
Placer dans un grand récipient couvert au réfrigérateur pendant la nuit.
Utilisez la pâte selon vos besoins.
Il se conservera plusieurs jours au réfrigérateur.
Au moment de l'utiliser, étalez la pâte sur un papier ciré fariné, petite quantité à la fois.
Découper à l'emporte-pièce ; badigeonner de beurre fondu.
Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
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