Pain à la levure - sans pétrissage
Le pain à la levure – sans pétrissage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. eau, 1 paquet. levure, 1/4 c. sucre, 1/4 c. shortening et 1 c. lait, échaudé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Mélanger le lait, le shortening, le sucre et le sel.
Ajouter 1 1/4 tasse de farine et bien battre.
Ajouter la levure et l'œuf et battre.
Ajouter le reste de la farine.
Placer dans un bol graissé et laisser lever 1 1/2 à 2 heures (doublé).
Façonner la pâte et laisser lever 30 à 40 minutes.
Cuire 20 minutes à 375°.
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