Hefebrot

Mischen Sie eine Tasse Mehl mit den anderen trockenen Zutaten, einschließlich Hefe.

Setzen Sie die

Crisco in das warme Wasser geben und diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben.

2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Mixer schlagen.

Das restliche Mehl hinzufügen und mit einem Holzlöffel vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und glatt kneten.

Zwei große Kastenformen einfetten und aus dem Teig zwei Laibe formen.

Die Oberseite jedes Laibs mit zerlassener Butter bestreichen.

Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen. Bei 350° etwa 45 Minuten backen.

Aus den Pfannen nehmen und rundherum mit zerlassener Butter bestreichen.