Hefebrot

Hefebrot

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Hefebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1 TL. Salz, 1/4 c. Crisco, 1 1/4 c. warmes Wasser und 3 1/2 c. Mehl, geteilt (2 c. und 1 1/2 c.), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl mit den anderen trockenen Zutaten, einschließlich Hefe.

Crisco in das warme Wasser geben und diese Mischung zu den trockenen Zutaten geben.

2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Mixer schlagen.

Das restliche Mehl dazugeben und mit einem Holzrührgerät gründlich vermischen.

Auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und glatt kneten.

Zwei große Kastenformen einfetten und aus dem Teig zwei Laibe formen.

Die Oberseite jedes Laibs mit zerlassener Butter bestreichen. und zum Aufgehen an einen warmen Ort stellen. Bei 350° etwa 45 Minuten backen.

Aus den Pfannen nehmen und rundherum mit zerlassener Butter bestreichen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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