Biscuits à la levure
Les biscuits à la levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. eau tiède, 2 pqt. levure sèche, 5 1/2 c. farine tamisée, 1/3 c. sucre (mélanger 1 cuillère à soupe de ce sucre avec le mélange de levure) et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placer ensemble dans un bol, l'eau tiède et la levure.
Tamisez ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
Couper le shortening dans le mélange de farine.
Incorporer le babeurre.
Ensuite, incorporez le mélange de levure ramollie.
Verser sur une planche farinée.
Retourner deux fois pour fariner les deux côtés.
Rouler jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur et découper des biscuits de la taille désirée.
Placer dans un moule beurré et beurrer chaque biscuit dessus si vous le souhaitez.
Mettre au four à 425° pendant 10 à 12 minutes.
Cette pâte peut être placée au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
🍷 Accords Parfaits
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