Hefekekse
Hefekekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. warmes Wasser, 2 Pkg. Trockenhefe, 5 1/2 c. gesiebtes Mehl, 1/3 c. Zucker (1 EL dieses Zuckers mit der Hefemischung vermischen) und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zusammen in eine Schüssel geben, warmes Wasser und Hefe hinzufügen.
Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz vermischen.
Das Backfett in die Mehlmischung schneiden.
Buttermilch einrühren.
Als nächstes die weiche Hefemischung untermischen.
Auf einem bemehlten Brett ausgießen.
Zweimal wenden, um beide Seiten zu bemehlen.
Auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen und Kekse in der gewünschten Größe ausschneiden.
In eine gebutterte Backform legen und jeden Keks nach Belieben mit Butter bestreichen.
Für 10 bis 12 Minuten in den auf 425 °C vorgeheizten Ofen stellen.
Dieser Teig kann zur späteren Verwendung in den Kühlschrank gestellt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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