Pailles de Yarmouth
Yarmouth Straws est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 lb de pâte à tarte, 1/4 lb de fromage cheddar fort, 1 pincée de moutarde séchée en poudre ou 1/4 c. moutarde prête à l'emploi et 1 boîte de filets de hareng (John West est le meilleur !), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Avant d'ajouter l'eau au mélange pâtissier, ajoutez le fromage râpé et la moutarde.
Divisez la pâte en deux; étalez une moitié en un rectangle assez fin.
Placer sur une plaque à pâtisserie; badigeonner d’œuf battu.
Placer les filets de hareng sur la pâte.
Étalez un autre rectangle un peu plus grand que le rectangle inférieur.
Placer sur les filets; appuyez sur tous les côtés.
Badigeonner d'œuf battu; saupoudrer de fromage râpé.
Cuire au four préchauffé à 400° pendant environ 20 à 30 minutes.
Une fois refroidi, coupez les bords et coupez-les en lanières nettes de la taille d'une bouchée.
Servir sur une assiette avec une garniture de persil. Pour environ 12 à 15 personnes.
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