ヤンキーポットロースト

鍋に油を入れて熱します。牛肉を加えて焼き色がつくまで炒める。脂肪を取り除きます。キノコのスープ、1 cを追加します。水とスープを混ぜます。沸騰するまで加熱します。蓋をして弱火で1～ほど煮る

1時間半。ジャガイモとニンジンを加えます。蓋をして1時間、またはローストがフォークで柔らかくなるまで調理します。ローストと野菜を皿に取り出します。小麦粉と残りの水を混ぜます。スープ混合物に加えます。混合物が沸騰してとろみがつくまでかき混ぜます。