Yankee-Schmorbraten
Yankee Pot Roast ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Rinderschmorbraten (4–5 Pfund), 1 Dose kondensierter Zwiebelsuppe (10 1/2 Unzen), 1/4 c. Wasser und 2 bis 4 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem schweren Kessel das Fleisch von allen Seiten anbraten. Suppe hinzufügen. Abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis das Fleisch gar ist. (3-4 Stunden) Fleisch herausnehmen, Soße nach Wunsch mit einer glatten Paste aus Wasser und Mehl andicken.
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