Pollo y Arroz Yankee
Yankee Chicken 'N Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. arroz (normal, salvaje o de cocción rápida), 1/2 c. Vino blanco (opcional), 2 latas de sopa de agua, 1 paquete de mezcla para sopa de cebolla y 1 lata de crema de champiñones, sin diluir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Engrase una cacerola de 9 x 13 pulgadas.
Mezclar los ingredientes.
Vierta en una fuente para hornear.
Coloque el pollo encima.
Hornee, descubierto, a 325° durante 1 1/2 a 2 horas.
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