Pots de crème au chocolat de Yani
Yani'S Chocolate Pots De Crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crème légère, 1 (4 oz) paquet. chocolat sucré allemand, haché grossièrement, 2 c. sucre, 3 jaunes d'œufs battus et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une petite casserole à fond épais, mélanger la crème légère, le chocolat et le sucre.
Cuire et remuer à feu moyen environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition et épaississe.
Incorporer progressivement environ la moitié du mélange chaud aux jaunes d'œufs battus; remettre le mélange de jaunes dans la casserole.
Cuire et remuer à feu doux pendant 2 minutes supplémentaires. Retirer du feu.
Incorporer la vanille.
Verser dans 4 ou 6 pots de crème ou petits plats à dessert.
Couvrir et réfrigérer pendant 2 à 24 heures. Servir avec de la crème fouettée, si désiré.
Donne 4 à 6 portions.
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