Ignames aux Oranges
Yams With Oranges est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Fabriqué avec c. ignames cuites tranchées (elles cuisent bien), oranges, parées et tranchées finement, c. jus (orange, abricot ou cidre), . margarine molle ou fondue et c. ou plus de noix de pécan concassées (ou de noix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Disposez la moitié des tranches d'igname dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre. Garnir de la moitié des tranches d'orange, de 2 cuillères à soupe de cassonade et de quelques noix et épices.
Répétez ensuite les couches.
Garnir de tranches d'orange supplémentaires.
Mélanger le jus et la margarine; verser sur le tout.
Cuire au four à 325° environ 50 minutes.
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