يام سوفليه
يامز سوفليه هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و52 دقيقة. مصنوعة من البطاطا الكبيرة، ج. سكر، بيضة كبيرة، مفصولة، . زبدة و . القرفة المطحونة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخني الفرن إلى 400 درجة.
دهن طبق سوفليه سعة 1 لتر بالقليل من الزيت.
ضعي اليام في وعاء كبير، وغطيه بالماء واتركيه حتى يغلي.
يُطهى حتى يصبح طريًا، لمدة 20 إلى 30 دقيقة، ثم يُصفى ويُترك جانبًا ليبرد.
قشر البطاطا.
في وعاء، اهرسي البطاطا.
أضف ملعقة صغيرة من السكر وصفار البيض وملعقتين كبيرتين من الزبدة والقرفة وجوزة الطيب والملح والحليب. فاز جيدا.
اخفقي بياض البيض حتى تتشكل القمم.
أضعاف في الخليط.
يُسكب خليط البطاطا في طبق السوفليه المُجهز.
يُرش الجزء العلوي بالزبدة المتبقية ويُرش بالسكر.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً