Ignames
Yams est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 petits ignames, 2 c. cassonade, 2 c. plus 2 c. marmelade faible en sucre, 2/3 c. jus d'orange et 1/8 c. sauge séchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites cuire les ignames à la vapeur pendant 20 minutes, pelez-les et coupez-les en morceaux de 1/2 pouce. Dans un plat peu profond vaporisé de Pam et saupoudré de cassonade, ajouter tous les autres ingrédients.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
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