山药汤

Name: 山药汤
Ingredients: 1 lb. 新鲜山药; 4 c. 水; 2 tbsp. 植物油; 1 c. 切碎的洋葱; 2 c. 切碎的番茄; 2 1/2 c. 牛肉高汤; 1 tsp. 盐; 1/2 tsp. 辣椒; 欧芹枝

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山药汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅新鲜山药制成，4 杯。水，2 汤匙。植物油，1 c.切碎的洋葱和 2 c.切碎的番茄，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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#汤 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 新鲜山药

4 c. 水

2 tbsp. 植物油

1 c. 切碎的洋葱

2 c. 切碎的番茄

2 1/2 c. 牛肉高汤

1 tsp. 盐

1/2 tsp. 辣椒

欧芹枝

👨‍🍳 做法

将山药放入水中煮至软；从火上移开并沥干。立即在冷水下剥皮。

将山药放入搅拌碗中；用土豆捣碎器捣碎至光滑。

放在一边。

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