sopa de ñame
La sopa de ñame es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de ñame fresco, 4 c. agua, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 c. cebolla picada y 2 c. tomate picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Hervir los ñames en agua hasta que estén tiernos; retirar del fuego y escurrir. Pele inmediatamente con agua corriente fría.
Coloque los ñames en un tazón para mezclar; Triture con un machacador de papas hasta que quede suave.
Dejar de lado.
🍷 Maridajes Perfectos
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