Tarte à l'igname et aux pacanes
La tarte à l'igname et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. purée de patates douces (fraîches cuites ou en conserve ; si fraîches, ajoutez 1/3 c. de sucre blanc), 1/3 c. cassonade, 3/4 c. cannelle, 3/4 c. gingembre et 1/8 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger les sept premiers ingrédients et verser dans une croûte à tarte non cuite.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes.
Garnir de beurre, de cassonade et de pacanes.
Cuire encore 25 minutes.
Une fois refroidi, servir avec de la chantilly.
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