يام البقان فطيرة

فطيرة يام البقان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. البطاطا الحلوة المهروسة (طازجة مطبوخة أو معلبة؛ إذا كانت طازجة، أضف 1/3 ج. سكر أبيض)، 1/3 ج. السكر البني، 3/4 ملعقة صغيرة. قرفة 3/4 ملعقة صغيرة. الزنجبيل و 1/8 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.