Chou-fleur enveloppé
Le chou-fleur enveloppé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 tête de chou-fleur, 1 c. fromage fontinella, râpé, 1/2 c. de cheddar râpé, 6 tranches de bacon dorées et égouttées et 1/2 c. crème fouettée épaisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Épépinez le chou-fleur mais ne le séparez pas.
Faire bouillir la tête entière pendant 5 minutes.
Laissez la tête intacte.
Retirer délicatement de l'eau et égoutter.
Placer la tête dans un plat rond allant au four.
Remplissez l'intérieur de fromages et de bacon.
Versez la crème épaisse et 1 cuillère à soupe de beurre fondu sur le chou-fleur.
Disposez 1 feuille de filo sur le chou-fleur en la clouant autour de la tête.
Badigeonner une feuille de pâte de beurre. Placez les autres feuilles autour de la tête les unes sur les autres en les badigeonnant chacune de beurre fondu.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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