Os melhores biscoitos de açúcar do mundo
Os melhores biscoitos de açúcar do mundo são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. manteiga ou margarina, 1 c. açúcar de confeiteiro, 1 c. açúcar granulado, 2 ovos e 1 c. óleo de salada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Na tigela grande da batedeira com a batedeira em velocidade média, bata a manteiga e o açúcar.
Bata os ovos, um de cada vez, até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo, a baunilha e a casca de limão.
Em outra tigela grande, misture a farinha, o refrigerante, o creme de tártaro e o sal.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura cremosa.
Aqueça até ficar bem misturado.
Cubra e leve à geladeira por várias horas.
Pré-aqueça o forno a 325°.
Unte as assadeiras.
Divida a massa em terços.
Forme uma bola com uma colher de chá cheia de massa.
Coloque em uma assadeira.
Achate a massa até obter um diâmetro de 5 cm com o fundo de um copo mergulhado em açúcar granulado.
Polvilhe com açúcar colorido.
Asse por 8 a 10 minutos.
Deixe repousar na assadeira por 2 a 3 minutos.
Rende cerca de 7 dúzias de biscoitos.
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