La mejor sopa de patatas del mundo

Name: La mejor sopa de patatas del mundo
Yield: 9
Ingredients: 8 patatas sin pelar, en cubos; 1 cebolla, picada; 2 stalks apio, cortado en cubitos; 6 cubes caldo de pollo; 1 pint crema mitad y mitad; 1 pound tocino - cocido y desmenuzado; 1 (10.75 ounce) can crema condensada de champiñones; 2 cups queso cheddar rallado

👥 9 porciones 👁️ 5 vistas

La mejor sopa de patatas del mundo es una sopa moderadamente fácil. Elaborada con 8 papas sin pelar, cortadas en cubos, 1 cebolla picada, 2 tallos de apio cortados en cubitos, 6 cubos de caldo de pollo y 1 litro de crema mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumen

Porciones 9

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

8 patatas sin pelar, en cubos

1 cebolla, picada

2 stalks apio, cortado en cubitos

6 cubes caldo de pollo

1 pint crema mitad y mitad

1 pound tocino - cocido y desmenuzado

1 (10.75 ounce) can crema condensada de champiñones

2 cups queso cheddar rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 9

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 642

% Valor Diario*

Grasa total 38.9g 50%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 2352mg 102%

Carbohidratos totales 41.2g 15%

Fibra dietética 4.5g 16%

Azúcares totales 2.9g

Proteína 31.8g 64%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla grande combine las papas, las cebollas, el apio, los cubitos de caldo y suficiente agua para cubrir todos los ingredientes.

Llevar a ebullición y cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén cocidas a los 15 minutos de estar terminadas.

Agregue la mitad y la mitad, el tocino, la crema de champiñones y revuelva hasta que esté cremoso.

Agregue el queso y revuelva hasta que se derrita por completo.

Cocine a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas.