Die beste Kartoffelsuppe der Welt

Name: Die beste Kartoffelsuppe der Welt
Yield: 9
Ingredients: 8 ungeschälte Kartoffeln, gewürfelt; 1 Zwiebel, gehackt; 2 stalks Sellerie, gewürfelt; 6 cubes Hühnerbrühe; 1 pint halb und halb Sahne; 1 pound Speck – gekocht und zerbröselt; 1 (10.75 ounce) can Kondensierte Pilzcremesuppe; 2 cups geriebener Cheddar-Käse

👥 9 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Die beste Kartoffelsuppe der Welt ist eine mäßig einfache Suppe. Dieses Rezept besteht aus 8 ungeschälten Kartoffeln, gewürfelt, 1 Zwiebel, gehackt, 2 Stangen Sellerie, gewürfelt, 6 Würfeln Hühnerbrühe und 1 halbem Liter Sahne und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe

📊 Auf einen Blick

Portionen 9

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 ungeschälte Kartoffeln, gewürfelt

1 Zwiebel, gehackt

2 stalks Sellerie, gewürfelt

6 cubes Hühnerbrühe

1 pint halb und halb Sahne

1 pound Speck – gekocht und zerbröselt

1 (10.75 ounce) can Kondensierte Pilzcremesuppe

2 cups geriebener Cheddar-Käse

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 9

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 642

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 38.9g 50%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 2352mg 102%

Kohlenhydrate gesamt 41.2g 15%

Ballaststoffe 4.5g 16%

Zucker gesamt 2.9g

Eiweiß 31.8g 64%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Suppentopf Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Brühwürfel und so viel Wasser vermischen, dass alle Zutaten bedeckt sind.

Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln 15 Minuten nach Garzeit gar sind.

Halb und halb, Speck, Champignoncremesuppe dazugeben und cremig rühren.

Käse hinzufügen und rühren, bis er vollständig geschmolzen ist.

Auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.