ワンタンスープ
シンプルで軽い「中華餃子」の定番…スープでも揚げでも、ワンタンはいつでも極東の不思議な美味しさをお届けします…!新鮮なネギを飾ります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きなボウルに豚肉、エビ、砂糖、ワイン、醤油、小さじ1杯のネギのみじん切り、生姜を入れて混ぜます。
よく混ぜて25~30分放置します。
ワンタンの皮の中央に餡を小さじ1杯ほど置きます。
ワンタンの皮の四隅を水で濡らし、上隅を下に引き下げ、皮を餡の上で三角形に折ります。
端をしっかりと押してシールを作ります。
左右の角を詰め物の上で合わせます。
これらの角の先端を重ね、水で湿らせて押し合わせます。
すべてのラッパーが使用されるまで続けます。
スープの場合: チキンストックを沸騰させます。
ワンタンを入れて5分ほど煮ます。
みじん切りのネギを飾り、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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