ワンタンスープ
ワンタンスープは、ほどよく簡単な夕食です。卵1個（溶き卵1/4c）で作ります。細かく刻んだ玉ねぎ、1/4 c。細かく刻んだヒシの実、大さじ1。醤油と小さじ2。すりおろした新生姜を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
中くらいのボウルに卵、玉ねぎ、ヒシ、醤油、生姜、砂糖、塩、コショウ、豚肉、エビを入れて混ぜます。よく混ぜます。ワンタンの皮を1枚ずつ手前に向けて置きます。小さじ1杯分の餡をそれぞれの皮の中央に置きます。下の点を詰め物の上に折り、点を詰め物の下に押し込みます。具材を包み込むように一度丸めます。
詰め物の両側を押し下げます。
ワンタンの右隅を水で湿らせます。
皮の左右の角をつかみ、詰め物の下で合わせ、左の角を右の角の上に重ねて押して密閉します。
大きな鍋に水を入れて沸騰するまで加熱します。
ワンタンを一度に水に入れ、水を沸騰させ続けます。
蓋をせずに約5分間煮ます。取り出して冷水ですすいでください。十分に水気を切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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