馄饨汤
馄饨汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 个鸡蛋制成,打散,1/4 c。切碎的洋葱,1/4 c。切碎的荸荠,1汤匙。酱油和2茶匙。磨碎的新鲜生姜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
在中碗中,将鸡蛋、洋葱、荸荠、酱油、姜、糖、盐、胡椒、猪肉和虾混合;搅拌均匀。一次一张,将馄饨皮的尖端朝向您。将 1 茶匙圆形馅料放在每个皮的中心。将底点向上折叠到填充物上,将折点折叠到填充物下方。滚动一次以包住馅料。
按下填充物的两侧。
用水湿润馄饨的右角。
抓住皮的左右角,将它们放在馅料下方,将左角重叠在右角上,然后按压密封。
在大锅中,将水加热至沸腾。
将馄饨放入水中,一次一个,保持水沸腾。
不盖盖子,小火煮约 5 分钟。取出并用冷水冲洗。彻底沥干。
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