Pollo agridulce al wok
El pollo agridulce al wok es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de piña mediana (trozos), 3 cdas. aceite para ensalada, 1 3/4 libra de pechugas de pollo cortadas en tiras de 1/2 pulgada, 1 diente de ajo prensado y 1 cebolla mediana cortada en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloca el wok a fuego alto.
Cuando el wok esté caliente, agrega 2 cucharadas de aceite.
Cuando el aceite esté caliente, agrega el pollo y el ajo.
Sofríe hasta que el pollo esté opaco (4 minutos).
Retirar del wok.
Agrega 1 cucharada de aceite al wok.
Cuando esté caliente, añade la cebolla y el pimiento verde.
Sofría durante 1 minuto.
Regrese el pollo al wok.
Agrega la salsa agridulce y los trozos de piña.
Revuelva hasta que el líquido hierva y espese (aproximadamente 1 minuto).
Sirva sobre una cama de arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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