Tarte aux canneberges et aux pommes du Wisconsin
La tarte aux canneberges et aux pommes du Wisconsin est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine tout usage, 1 c. sucre cristallisé, 2 c. sel, 1 3/4 c. de shortening végétal et 2 à 3 c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un grand bol.
À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie ou de 2 couteaux, coupez le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.
Fouetter l'eau, l'œuf et le vinaigre dans une tasse.
Saupoudrer le mélange de farine, 1 cuillère à soupe à la fois, en remuant avec une fourchette et en ajoutant plus d'eau au besoin jusqu'à ce que la pâte tienne ensemble.
Divisez en 4 boules; aplatir en disques.
Filmer et réfrigérer 1 heure. (Réservez 2 disques de pâtisserie pour une autre utilisation.
Emballez et congelez jusqu'à 1 mois.)
🍷 Accords Parfaits
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