Légumes d'hiver au raifort et à l'aneth

Les légumes d'hiver au raifort et à l'aneth sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers, 3 c. choux de Bruxelles, coupés en deux, 1 1/2 c. carottes, coupées en diagonale sur 1 pouce d'épaisseur, 1 1/2 c. de petits navets coupés en sixièmes et 3 bâtonnets de beurre non salé (1 1/2 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.