Purê de vegetais de inverno
Purê de vegetais de inverno é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de nabo, 1 quilo de pastinaga, 1 quilo de batata doce ou inhame, 1 quilo de cenoura e 3 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descasque os legumes.
Pique em pedaços médios.
Cozinhe até ficar macio; escorra e amasse.
Você pode purê-los ou amassá-los e misturá-los.
Adicione a manteiga (derretida), o creme de leite, uma pitada de noz-moscada, sal e pimenta a gosto.
Misture tudo e coloque numa caçarola.
Quando estiver pronto para servir, leve ao microondas por 3 a 5 minutos até ficar bem quente.
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