Name: Wintergemüse-Rindfleischsuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . Butter; 3 Zwiebeln, fein gehackt; 1 1/2 lb . mageres Rinderhackfleisch oder geschmortes Rindfleisch; 1 clove Knoblauch, zerdrückt; 3 C. Rinderbrühe; 2 (1 Pfund 12 Unzen) Dosen Tomaten nach italienischer Art; 1 C. geschälte, gewürfelte Kartoffeln; 1 C. gewürfelter Sellerie; 1 C. geschälte und gewürfelte Karotten; 1 C. grüne Bohnen; 1 1/2 C. trockener Rotwein; 1/2 tsp . getrocknetes Basilikum; 2 Tbsp . gehackte Petersilie; 1/4 tsp . getrockneter Thymian; 2 tsp . Salz; 1/2 tsp . Pfeffer

Wintergemüse-Rindfleischsuppe

⏱️ Fertig in 1h 34m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 1h 4m 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Wintergemüse-Rindfleischsuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter, Zwiebeln, fein gehackt, . mageres Rinderhackfleisch oder Rinderschmorbraten, Knoblauch, zerdrückt und c. Mit Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.