Ragoût d'hiver
Le ragoût d'hiver est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, 2 c. shortening, 1 c. d'eau assaisonnée ou 4 cubes de bouillon de bœuf, 1 1/2 c. d'eau bouillante et 1 1/2 c. jus de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le bœuf ragoût dans le shortening chaud dans une poêle épaisse. Saupoudrer de sel assaisonné pendant la cuisson.
Ajouter l'eau bouillante et le jus de tomate.
Laisser mijoter à couvert pendant 1 heure.
Ajouter les légumes et cuire jusqu'à tendreté.
Ajoutez plus d'eau ou de sauce tomate, si vous le souhaitez. Servir avec des biscuits.
Vraiment bien pour les journées froides.
🍷 Accords Parfaits
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