Salade du jardin d'hiver
La salade Winter Garden est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petite tête de chou-fleur, 2 à 3 grosses tiges de brocoli, 1 petit oignon rouge haché, 1 c. mayonnaise (pas de vinaigrette) et 2 c. chérie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Séparez ou coupez le chou-fleur et le brocoli en bouquets de la taille d'une bouchée.
Mélanger la mayonnaise, le miel, le vinaigre et le sel ; verser sur les légumes.
Remuer pour bien mélanger.
Couvrir hermétiquement et réfrigérer pendant au moins 24 heures.
Servir garni de persil haché.
Donne 8 portions.
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