Frutero de invierno
Winter Fruit Bowl es una cena fácil. Elaborado con 4 pomelos medianos, 1 c. azúcar, 1/2 c. mermelada de naranja, 2 c. arándanos (frescos o congelados) y 3 plátanos medianos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pele y corte la toronja, reservando el jugo.
Reserva las rodajas de pomelo.
Agrega suficiente agua al jugo para medir 1 taza; combinar con el azúcar y la mermelada.
Calienta hasta que hierva, revolviendo para disolver el azúcar.
Agrega los arándanos; cocine y revuelva hasta que la piel reviente (5 a 8 minutos).
Retirar del fuego; Frío.
Agrega pomelo.
Cubrir y enfriar.
Justo antes de servir, corte los plátanos en la mezcla de pomelo fría.
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