Weinsauce für gebackene Hähnchenbrust

Weinsauce für gebackene Hähnchenbrust

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Weinsauce für gebackene Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Margarine, 1/2 c. Hühnerfett, 2 c. Mehl (Allzweckmehl), eine Prise Cayennepfeffer und Salz sowie 2 qt. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Machen Sie daraus Mehlschwitze: Margarine, Hühnerfett und Mehl.

Cayennepfeffer und Salz hinzufügen.

Hühnerbrühe mischen.

Brühe mit Brühwürfeln und Milch verfeinern.

Mit Mehlschwitze kochen, bis es eingedickt ist.

Den Wein mit der anderen Mischung vermischen und gut umrühren.

Über die gekochte Hähnchenbrust gießen, die über den gekochten Reis gelegt wurde.

Backen, bis es heiß ist.

Aufschlag.

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