In Wein pochierte Hähnchenbrust
In Wein pochierte Hähnchenbrust ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 hautlosen Hähnchenbrusthälften (ca. 4,5 kg), 1/2 c. trockener Weißwein, 1 EL. Zitronensaft und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Überschüssiges Fett vom Huhn entfernen.
Geben Sie das Hähnchen und die restlichen Zutaten in eine 25 cm große beschichtete Pfanne.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
Für 4 Personen.
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