Wein-Wildreis-Auflauf
Wein-Wildreis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. Langkorn- und Wildreismischung, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 2 EL. Butter oder Margarine und 1 (10 3/4 oz.) Dose kondensierte Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Bereiten Sie die Reismischung gemäß den Packungsanweisungen oben auf dem Sortiment zu.
In der Zwischenzeit Zwiebeln, Sellerie und Butter in einen 2-Liter-Glasauflauf geben.
Zugedeckt in einem Mikrowellenherd auf der Arbeitsplatte 2 bis 2 1/2 Minuten garen, bis es weich ist.
Suppe, Sauerrahm, Wein und Curry unterrühren.
Hühnchen und gekochten Reis unterrühren.
Zugedeckt im Mikrokochtopf 8 bis 10 Minuten kochen, bis alles durchgeheizt ist, dabei den Auflauf nach 5 Minuten eine halbe Umdrehung drehen.
Mit Petersilie garnieren.
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