Verwelkter Waldorfsalat
Welkt-Waldorf-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. gesplitterte Walnüsse oder Nüsse Ihrer Wahl, 6 EL. Apfelessig, 2 EL. Zucker, 1 großer, säuerlicher Apfel und 1 EL. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erhitzen Sie die Nüsse in einer 25 bis 30 cm großen Pfanne, bis sie hellbraun sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
In eine Schüssel geben und Zucker und 4 Esslöffel Essig hinzufügen; umrühren und beiseite stellen.
Öl, Zwiebel, Knoblauch und Kümmel in die Pfanne geben.
Unter Rühren erhitzen, bis die Zwiebel weich ist.
Kohl und die restlichen 2 Esslöffel Essig hinzufügen.
Rühren, bis der Kohl zusammengefallen ist, etwa 2 bis 3 Minuten.
Kohlmischung in eine Schüssel geben.
Mit Apfelmischung und Nüssen belegen.
Mischen und nach Geschmack salzen.
Für etwa 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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