Salat mit verwelktem Spinat
Salat mit verwelktem Spinat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Babyspinat, entstielt, gewaschen und getrocknet, 5 Scheiben Speck, gebraten und zerkrümelt, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 2 TL. Zucker und 1/2 c. Mit Rotweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Lassen Sie nach dem Braten des Specks 5 Esslöffel Fett in der Pfanne.
Zwiebel, Zucker, Essig und Senf hinzufügen.
Erhitzen, bis die Zwiebel weich ist und sich der Zucker aufgelöst hat.
Salz und Pfeffer hinzufügen.
Heißes Dressing über den Spinat gießen und vermengen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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