Salade d'épinards fanés
La salade d'épinards fanés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. épinards frais déchirés ou laitue frisée (10 oz), poivre, 3 tranches de bacon, 1 c. vinaigre de vin blanc et 2 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Placer les épinards déchirés ou la laitue dans un grand bol; ajoutez l'oignon vert tranché.
Saupoudrez généreusement de poivre les légumes verts déchirés.
Coupez le bacon non cuit en petits morceaux.
Dans une poêle de 12 pouces, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ne pas égoutter les gouttes.
Incorporer le vinaigre, le jus de citron, le sucre et le sel.
Retirer la poêle du feu; ajouter les épinards déchirés ou la laitue et l'oignon vert.
Remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Transférer dans un plat de service.
Garnir de l'œuf dur haché; servir immédiatement.
Donne 6 portions.
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