Salade de laitue fanée
La salade de laitue fanée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. laitue frisée déchirée ou épinards, 1/4 c. oignons verts tranchés, poivre au goût, 3 tranches de bacon coupées en dés et 1 c. Vinaigre de vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer la laitue ou les épinards et les oignons dans un grand saladier. Saupoudrer de poivre; annuler.
Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Ne pas égoutter les gouttes. Incorporer le vinaigre, le jus de citron, le sucre et le sel. Verser sur la laitue et mélanger doucement jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée.
Garnir d’œuf dur. Servir immédiatement. Rendement : 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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