Verwelkter Salat
Salat mit verwelktem Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 8 c. zerrissener Blattsalat oder Spinat, 1/4 c. geschnittene Frühlingszwiebeln, Pfeffer nach Geschmack, 3 Speckstreifen, gewürfelt und 1 EL. Mit Weißweinessig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Salat oder Spinat und Zwiebeln in eine große Salatschüssel geben. Mit Pfeffer bestreuen; beiseite legen.
In einer großen Pfanne den Speck knusprig braten. Tropfen nicht abtropfen lassen. Essig, Zitronensaft, Zucker und Salz einrühren. Über den Salat gießen und vorsichtig umrühren, bis alles gut bedeckt ist.
Mit hartgekochtem Ei belegen. Sofort servieren. Ergiebigkeit: 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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