Laitue frisée
La laitue à feuilles fanées est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 1/2 c. oignons verts tranchés, 1/2 c. eau, 1/4 c. vinaigre et 4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et émietter en réservant le jus de cuisson.
Ajouter les oignons au jus de cuisson et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le vinaigre, 1/2 eau, le sucre, 1/2 cuillère à café de sel et le bacon.
Cuire et remuer jusqu'à ébullition.
Verser la vinaigrette chaude sur la laitue; mélanger pour enrober.
🍷 Accords Parfaits
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