Wildrosengelee

Wildrosengelee

⏱️ Fertig in 1h 22m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Wildrosengelee ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit qt. Rosenblätter, ca. abgesiebter Erdbeersaft, ca. flüssiges Pektin, c. Wasser und . Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rosenblätter abmessen.

Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 15 Minuten kochen lassen.

Durch einen Geleebeutel abseihen.

Erdbeersaft hinzufügen und die Flüssigkeit abmessen.

Wenn Sie keinen Liter haben, fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Differenz ausgeglichen wird.

Zurück zum Wasserkocher.

Zucker einrühren und zum Kochen bringen.

Unter ständigem Rühren Pektin hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.

In Geleegläser füllen und mit Paraffin verschließen.

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