Wildrosengelee
Wildrosengelee ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Rosenblätter, 1/2 c. passierter Erdbeersaft, 1 c. flüssiges Pektin, 4 c. Wasser und 3 1/2 Pfund Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Rosenblätter abmessen.
Mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. 15 Minuten kochen lassen.
Durch einen Geleebeutel abseihen.
Erdbeersaft hinzufügen und die Flüssigkeit abmessen.
Wenn Sie keinen Liter haben, fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Differenz ausgeglichen wird.
Zurück zum Wasserkocher.
Zucker einrühren und zum Kochen bringen.
Unter ständigem Rühren Pektin hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen.
In Geleegläser füllen und mit Paraffin verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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