Riz sauvage aux pacanes
Le riz sauvage aux pacanes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre non salé ou margarine, 3/4 c. oignons verts tranchés avec le dessus, 1/2 c. riz sauvage, 2 c. de bouillon de poulet ou de bouillon de poulet faible en sodium et 1 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu modéré.
Ajouter les oignons et faire revenir 5 minutes.
Incorporer le riz sauvage en l'enrobant de beurre.
Versez le bouillon; porter à ébullition et remuer.
Baisser le feu ; couvrir hermétiquement et laisser mijoter en remuant de temps en temps pendant 1 heure.
Ajoutez l'eau; incorporer le riz blanc.
Couvrir et cuire à la vapeur 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que les deux riz soient tendres.
Incorporer les pacanes et le basilic. Pour 4 personnes, facile à doubler.
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